Спиральная тестомесильная машина интенсивного замеса МТМ-300

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Двухскоростная спиральная тестомесильная машина интенсивного замеса с подкатной дежей предназначена для механизации процесса высококачественного замеса различных сортов теста в условиях промышленного производства.

Категории: Машины тестомесильные, Хлебопекарное оборудование

Конструктивные особенности:

Конструкция дежи (конусообразное дно) обеспечивает более равномерный замес теста;

гидравлическая станция для блокирования дежи и подъема/опускания рабочего инструмента, мощность 0,4 кВт;

рабочие инструменты – спираль и центральный отбойник;

дежа из нержавеющей стали на стальной тележке;

шестерня вращения дежи – от редуктора с ременным приводом, мощность двигателя – 1,1 кВт;

крышка, накрывающая дежу, из нержавеющей стали, с пластиковой горизонтальной панелью, с решеткой в передней части для внесения добавочных ингредиентов;

защитная блокировка подъема/опускания рабочего инструмента для безопасности персонала;

два цифровых таймера для автоматического цикла;

возможность ручного управления;

Преимущества:

возможность наблюдения и добавления компонентов в процессе замеса;

качественный замес теста как при полной загрузке дежи, так и в минимальном объеме;

получение качественно замешанного (пышного) теста насыщенного кислородом при сокращении времени замеса;

быстрая смена подкатных дежей;

Характеристики