Печь Г4-КПГ туннельная с электрическим обогревом для выпечки парбейков, пиццы, хлеба

НОВИНКА РЫНКА!!!

Печь Г4-КПГ туннельная с сетчатым подом и электрическим обогревом для выпечки парбейков, пиццы, хлеба и булочных изделий

Описание техники

Материал изготовления нержавеющая сталь.

Обогрев производится электронагревателями .

Температурный режим по зонам выпечки обеспечивается регуляторами температуры и напряжения.

Печи изготавливаются правого и левого исполнения. Возможна поставка механизма опрыскивания готовой продукции.

Технические характеристики

Г4-КПГ-

Производительность, кг\ч 1т. Температура 280С до 350С.

Производительность парбейков диаметр 350мм (350гр) шт/ч 1000

Производительность пиццы диаметром 350мм (350гр)шт\ч 1000

Производительность по нарезному батону 0,4кг 385

Производительность по подовому хлебу 0,8 кг 312

Площадь пода, кв.м 15

Ширина ленты, мм 1000

Установленная мощность, кВт 150

Габаритные размеры и масса

Занимаемая площадь, м? 33,18

Длина печи, мм 14696

Ширина печи, мм 2258

Высота печи, мм 1939

Масса, кг 8500

Печь с электрообогревом выпускается с площадью пода 15м2

Пекарная камера собирается из 4 секций, установленных в корпусах, закрытых ограждениями, которые имеют двери для доступа к электронагревателям, установленным в пекарной камере.

Печь имеет конвейерный сетчатый под, который приводится в движение электродвигателем привода. Натяжение пода осуществляется натяжной станцией, состоящей из сварной рамы, на которой смонтирован натяжной барабан, регулирующий натяжение пода. Для компенсации температурных расширений пода предусмотрены грузовые компенсаторы, расположенные на приводной станции. Здесь же располагается механизм очистки сетчатого пода.

Характеристики