Печь ротационная ПР-150

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Детальное описание

Печь предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий (подовый хлеб, формовой хлеб, батоны различных сортов), также возможна выпечка кондитерских изделий (булочки, пряники, печенье, изделия из слоеного теста и другие).

Печь оснащена системой пароувлажнения, состоящей из 4-х гребенок подачи воды и 2-х каскадов образования пара. Подача воды на каскады регулируется реле времени и электромагнитным клапаном. Каскады образования пара расположены в правом и левом коробе газораспределения, они снабжены емкостями для сбора неиспарившейся воды, а также гидрозатворами, не позволяющими пару уходить в дренажную систему. Эти решения позволяют получить качественный продукт с безупречным внешним видом.

Качество и конструктивная точность, оригинальные решения, возможность выбрать приемлемый источник энергоносителя, отличают ротационные печи серии ПР от других производителей.

Преимущества:

печь оснащена системой пароувлажнения каскадного типа;

вентилятор рециркуляции типа «беличье колесо»;

в конструкцию печи встроены специальные аккумуляторы тепла, позволяющие экономить до 20% энергоресурсов;

смотровое окно с двойным стеклом;

замкнутый контур уплотнения расположен по периметру проема двери;

уникальная система фиксации тележки;

поузловая поставка печи (по желанию клиента);

комплектующие ведущих импортных производителей (SKF, ShneiderElektric, Siemens);

релейное или сенсорное управление;

печи работают на газообразном, жидком топливе или с электрообогревом.

Расход используемого топлива газообразного, м3/ч10

Расход используемого топлива жидкого, кг/ч8

Расход воды,л/ч23

Рабочее давление воды, кг/см33

Рабочее давление газа, кПа2,0-4,5

Печи Ротационные ПР Длина, мм1800Ширина, мм1870Высота, мм2480

Установленная мощность, кВт85

Масса. кг.1750Расход топлива (газ природный), м3/час10

Производительность по батону, 0,4 кг, кг/час244

Производительность по хлебу, 0,8 кг, кг/час250

Габаритные размеры поддонов, мм1040?750

Характеристики