Творожная ванна представляет собой прямоугольный резервуар с крышкой, круглым дном, ... помощи пара барботажным способом. Слив продукта производится через выходной патрубок, к которому ...
... прессования творожного сгустка, помещенного в бязевые,
миткалевые или лавсановые мешки; образования и подпрессовки сырного пласта;
отделения жидкости из других продуктов
- все ...